Toda receta empieza por una buena compra. Antes de empezar a mezclar ingredientes es fundamental administrar nuestro presupuesto y hacer acopio de todo cuanto se necesita para elaborar el plato.
Con este objetivo, nuestros residentes se pusieron manos a la obra en el Taller de Recetas que realizamos para poner a prueba no tanto su talento en la cocina, sino sus dotes organizativas.
Bajo las preguntas: ¿qué necesitamos para hacer una paella de marisco?, ¿qué necesitamos para hacer ensaladilla rusa?, ¿qué necesitamos para hacer fréjoles? Y muchas otras recetas más, nuestros residentes calcularon el coste de cada propuesta culinaria.
Para ello, utilizamos recortes de catálogos de diversos supermercados, y ajustamos el presupuesto de lo que nos costaría elaborar cada una de las recetas.
No sabemos qué tal se manejan a los fogones nuestros residentes, pero a tenor de las imágenes podemos asegurar que son unos expertos organizando el presupuesto en cocina.
